Proença-a-Velha é palco do maior Festival das Sopas
O maior Festival de Sopas do país, está de regresso, a Proença-a-Velha, concelho de Idanha-a-Nova, no fim de semana de 9 e 10 de Maio de 2015, numa edição que promete, mais uma vez, ultrapassar a centena de sopas a concurso.
Particulares, instituições e restauração de toda a região, vão pôr à prova os seus dotes culinários, num evento que tem contribuído para a valorização gastronómica, económica e cultural do receituário tradicional.
A prova das sopas a concurso está marcada para domingo, a partir das 13 horas, e irá permitir aos visitantes eleger as melhores receitas do certame.
O 13º Festival das Sopas vai coincidir, como é habitual, com mais um Encontro de Acordeonistas e Tocadores de Concertina que no sábado vai encher de música, alegria e animação o recinto da festa.
(Enviado Município Idanha-a-Nova)
Mais informações www.cm-idanhanova.pt